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豊かな食文化を支えたい!!たまご屋さんのたまご☆ 【特産品、その他】

旭商事 株式会社

TEL. 088-685-0720 更新日：2012年02月27日
最終更新日： 2012年02月27日
注意
メニュー・価格等の掲載内容は特別な記載がない限り、取材日(最終更新日)時点の情報です。内容が改訂される場合がございますので、詳しくは各企業までお問合せください。
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おすすめ＆人気のお品


［穀たま］／［穀たま 平飼いたまご大地]

県内で廃棄処理されたいた「おから」を飼料に活用した地域循環型プロジェクトのたまご。国産のお米におからを配合した飼料を与え、高越山麓で緑豊かな山川農場の恵まれた環境で飼育されている。
さらに、［穀たま 平飼いたまご大地]は、自由に行動できる平飼い鶏舎でのびのびと飼育された鶏の産むたまご。1㎡当たり4羽というゆとりのスペースで、鶏はストレスフリーの健康そのもの♪そのたまごは、黄身の濃さと濃厚な味で高い評価を得ている！！

徳島県の地域循環型プロジェクトには多数の企業が参加。「穀たま」「穀たま 平飼いたまご大地」を含め、大豆（おから）を基にした徳島の創意工夫した新商品が開発されている。このプロジェクト「とくしまsoyくふう」の商品はとくしまマルシェで販売中！！

お店の紹介

自社農場で恵まれた自然の中でスクスクと育った元気な鶏から産まれた新鮮な卵のみをお届け☆飼料、サルモネラ対策などの衛生・品質管理は万全です！！
鶏卵の自家生産、処理販売、卵加工食品の販売を手掛ける会社。本社は鳴門市。
恵まれた環境、安全な飼料を食べて元気いっぱいの鶏が産むたまご！！料理界のプロが賞賛する“美味しいたまご”には理由があった！！

《豊かな自然、清潔な環境で健康管理に配慮した飼育》
山川農場では高越山麓で緑豊かな恵まれた環境の中、清潔に気を配った鶏舎で飼育。もちろん鶏病、サルモネラ検査も定期的に行ってます。

《安全・安心な飼料にこだわる》
主な主原料であるとうもろこしの安全性は申し分なし！
・収穫後に農薬を使わないポストハーベストフリーコーン
・全農契約で生産されたハイクオリティーコーン
・非遺伝子組み換え作物のとうもろこしと大豆を使用
残留農薬を何度も検査し、他の飼料と混ざらないように徹底管理された安全・安心な飼料!この他にも国産の飼料米、県内のおからを使用しています。

■県内の有名菓子店、老舗飲食店、東京近郊のナチュラルフーズ店に好評。生協、キョーエイ等のスーパー、四国産直市にてお買い求めできます。
■「とくしまマルシェ」～とくしまsoyくふう～にも出店中。
平均予算 ～ 500 円
座席数 ---
営業時間 9:00～17:00
定休日 日、祝日
アクセス 鳴門ICより車で12分
ポイント

旭商事 株式会社の写真

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お店の写真
山川農場で大切に育てています
 お店の写真
鶏舎の様子
 お店の写真
平飼いで元気いっぱいの鶏♪
 お店の写真
［穀たま　平飼いたまご大地]進物用
【直営農場】
山川農場◇徳島県吉野川市山川町字大内23⇒「穀たま 平飼い大地」、「穀たま」を生産
高津ファーム◇香川県三豊市山本町大字辻925⇒「さくらたまご」、「白たまご」を生産
【食品加工場】関連会社
アサヒep◇徳島県徳島市南田宮2丁目5-35

店舗情報

店名 旭商事 株式会社
住所 鳴門市撫養町黒崎字松島21　 [地図]
電話番号 088-685-0720
ＦＡＸ 088-685-0559
営業時間 9:00～17:00
定休日 日、祝日
駐車場 有
ホームページ http://asahitamago.jp/

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