“鳴門のうどん”の味を今に伝える

よろこび

TEL. 088-687-1658
(鳴門市鳴門町三ッ石芙蓉山下313)

【鳴ちゅるうどん、うどん・そば】 



最終更新日:2014年03月31日
注意
メニュー・価格等の掲載内容は特別な記載がない限り、取材日(最終更新日)時点の情報です。内容が改訂される場合がございますので、詳しくは各店舗までお問い合わせください。
また、掲載内容に誤りなどございましたら、恐れ入りますがこちらからご連絡ください。




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わかめうどん (350円)
わかめうどん (350円)

撮影用に、麺をちらっと見えるようにしましたが、本当はお椀一面を鳴門わかめが覆う。
鳴門市鳴門町、鳴門中学校(関係ないかもしれませんが)のすぐそばに位置し、いかだ釣りの客もよく足を運ぶという、こちらのお店にとてもマッチした一杯だ。

ご主人の親族の方が作っているという鳴門産昆布は、ダシをとると甘みが出る。そこにカツオブシを合わせた一番ダシは、透きとおって見えないが、旨みがきゅっと詰まっている感じ。
麺は少しまばらで、ほぼまっすぐ、ほんの少しコシを残した優しい食感がいかにも鳴門のうどん。
同じ値段で油揚げたっぷりの[かけうどん]、甘いお揚げが入った[きつねうどん]も有り。

お店の紹介

店主が昔から親しんだ“鳴門のうどん”の味を今に伝える。鳴門産昆布とカツオブシでとった金色の一番ダシに優しい手打ちの麺が泳ぐ。
昔船乗りをしていたご主人が、昔ながらの鳴門のうどんを提供しようと一念発起。鳴門うどんのお店や讃岐風のうどんを提供しているお店で、計10年ほど修行を重ねた後、1982年にのどかなこの場所にお店を開いた。
以来地元の人たちをはじめ、鳴門市外、釣り人などたくさんの常連さんに愛されるうどんを提供している。
ご主人の趣味が釣り、とのことで、お店のメニューに釣れたての魚を使った料理が並ぶことも! その他定番のメニューとして、そばやラーメン、お好み焼き、各種定食などもある。
平均予算 ~ 500 円
座席数 テーブル12席、座敷12席
営業時間 10:00~17:30
定休日 不定休
アクセス JR鳴門駅から3.9km、車で約8分
鳴門北ICから3.5km、車で約7分
ポイント
  • 座敷

よろこびの写真

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手でこね足で踏み、一晩寝かした手打ち麺
手でこね足で踏み、一晩寝かした手打ち麺
店内。ご主人が釣った魚の魚拓が飾られている
店内。ご主人が釣った魚の魚拓が飾られている
座敷は子連れの人におすすめ
座敷は子連れの人におすすめ
外観
外観

店長さんより一言

身体の事も考えて、シンプルな味つけにしています。
静かなところなので、ゆっくりくつろいで下さい。

店舗情報

店名 よろこび
住所 鳴門市鳴門町三ッ石芙蓉山下313 [地図]
電話番号 088-687-1658
FAX
営業時間 10:00~17:30
定休日 不定休
駐車場 5台
座席数 テーブル12席、座敷12席
メールアドレス


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