鉄板を囲むカウンター席だけのお店です。
良い素材をご用意するため、前日までにご予約ください。
お客様の目の前で、上質な食材を焼き上げます。

お肉は厳選した国産黒毛和牛の味に奥行きがある赤身部分だけを使用しています。
丁寧にスジを取り除いてあるので、驚くほど柔らかいです。
また旬の新鮮な野菜は、主に契約農家さんから直接仕入れています。

素材に合わせた３種類のソース
そして香の物・デザートまで、すべて手作りです。

一番美味しい瞬間は、鉄板の上で素材が教えてくれます。
目の前で焼き上げる鉄板焼を、充分ご堪能くださいませ。