店内に入ると、何やらいい匂い！ふっくらと焼き上げた生地に、良質の小豆で作ったあんをぐるりと巻いた［名代 あん巻］が早速お出迎え。一口食べれば小豆と生地の風味が口いっぱいに広がって、まさに美味しいの一言♪
平飼いの環境にある山川養鶏場から取り寄せた新鮮な「赤玉」玉子、阿波和三盆糖、大納言小豆など、厳選された素材の良さにこだわり続けているお店。
古い時代から続く良いものを残しつつ、新しいものも取り入れていくのが「ことらや風」なんだとか。百聞は一口にしかずです！