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畑商店
| 150年余り培ってきた”最高のこうじの技術” | 【ショッピング】 |
|---|
畑商店
ハタショウテン
|
TEL. 088-689-1223 | 更新日：2011年11月17日 |
最終更新日： 2011年11月17日
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畑商店の紹介
明治初期、創業。老舗のみりん製造蔵元。
麹造りから一貫して全て手作り。この150年余り培ってきた熟練の麹技術が今に活きている。徳島県産うるち米、もち米を100％使用。糖類などをいっさい使用せず自然糖化によって造られたこだわりのみりんである。添加物に頼らないため安全で風味が豊か!!
この当蔵自慢のみりんは、健康志向、本物志向の方に大好評!!県内外の料亭で隠し味としても使われている。
おすすめは［本醸造本みりん 本膳］。料理の風味付けに使われるのはもちろん、そのまま食前酒としてもお楽しみいただける。
ちなみに、みりん粕や麹、甘酒も絶品です！商品は当店で販売。
麹造りから一貫して全て手作り。この150年余り培ってきた熟練の麹技術が今に活きている。徳島県産うるち米、もち米を100％使用。糖類などをいっさい使用せず自然糖化によって造られたこだわりのみりんである。添加物に頼らないため安全で風味が豊か!!
この当蔵自慢のみりんは、健康志向、本物志向の方に大好評!!県内外の料亭で隠し味としても使われている。
おすすめは［本醸造本みりん 本膳］。料理の風味付けに使われるのはもちろん、そのまま食前酒としてもお楽しみいただける。
ちなみに、みりん粕や麹、甘酒も絶品です！商品は当店で販売。
写真
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本醸造本みりん 本善
［900ml］ |
本醸造本みりん 本善
［500ml］ |
麹
|
麹室
|
基本情報
| 名称 |
畑商店
ハタショウテン
|
|---|---|
| 住所 | 鳴門市大麻町板東字北条69 [地図] |
| 電話番号 | 088-689-1223 |
| ＦＡＸ | 088-689-4348 |
| ホームページ | http://www.hata-shoten.com |
| 営業時間 | 8:00～19:00 |
| 定休日 | 日、祝日 |
| 駐車場 | 5台※臨時駐車場有り |
畑商店の投稿一覧
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［1800ml］