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2019年12月21日(土)~25日(水) 少し贅沢なくらいのクリスマスの夜をモアナコーストで…。フィッシュボーンのクリスマスディナー『Xmas Dinner at FishBone』予約受付中!!

2019年12月21日(土)~25日(水) 少し贅沢なくらいのクリスマスの夜をモアナコーストで…。フィッシュボーンのクリスマスディナー『Xmas Dinner at FishBone』予約受付中!!

『Xmas Dinner at FishBone』
冬の厳選・高級食材を使用したシェフ渾身のイタリアンディナーコース!
モアナコーストで大切な方と一緒に過ごしませんか♪

 

開催日: 2019年12月21日(土)~25日(水)
     1部 17:30~ or 18:00~/2部 20:00~ or 20:30~
場 所: リゾートホテル・モアナコースト
     イタリア料理・リストランテ フィッシュボーン

 

お一人様 10,000円(サ込税別)
★ 要事前予約 ★

 

 

menu

stuzzichino

• じゃが芋のプディーノ 渡り蟹とセロリのヴェネツィア風

 

antipasto

• 海の幸と彩り野菜の菜園風バーニャフレッダ 渭東葱のサルサヴェルデ

 

antipasto caldo

• 阿波尾鶏とフォアグラのインボルティーニ 佐那河内産「女神米」のリゾット添え

 

pesce

• オマール海老と鳴門産モッツァレラチーズのアルフォルノ ポルチーニ茸のクレマ

 

primo pasta

• 燻製天然鳴門鯛と吉野川海苔の自家製生パスタ「タリアテッレ」

 

carne

• 徳島産牛のステーキ 鳴門金時のクレマとペポーゾ風ソース

 

dolce

• 木頭柚子のムース ヘーゼルナッツのセミフレッド

 

 

 

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鳴との門

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とにかく鳴門のためにただひたすらに。
魅力が有り余るこの町を皆に好きになってもらいたいです。
鳴門を徳島の鳴門でなく日本の鳴門へ!いや、世界の鳴門へ!

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