動画で観る鳴門

ワイワイYEG Vol.261(2021年1月1日号)「和処 とみます 訪問♪」

ワイワイYEGは鳴門商工会議所青年部が中心となり、毎回旬のテーマに沿って、地元「鳴門」の過去・現在・そして未来をあつく語り、考える番組です。
鳴門のケーブルテレビ「テレビ鳴門」にて放送しています。
 

今回は、大道銀天街北側にある地産食材をふんだんに活かしたお料理の数々が楽しめる和処とみます(撫養町斎田)を訪問!

冨増紗世子若女将案内のもと、冨増純店主が鳴門海峡で釣ってきたアオリイカやハマチも並ぶお造り四種盛りをはじめ、鳴門鯛の釜めしやプロの技が光るこだわりの天婦羅御膳などをいただいてきました。

 
 

 
 

 
 

鳴との門

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とにかく鳴門のためにただひたすらに。
魅力が有り余るこの町を皆に好きになってもらいたいです。
鳴門を徳島の鳴門でなく日本の鳴門へ!いや、世界の鳴門へ!

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