ワイワイYEGは鳴門商工会議所青年部が中心となり、毎回旬のテーマに沿って、地元「鳴門」の過去・現在・そして未来をあつく語り、考える番組です。
鳴門のケーブルテレビ「テレビ鳴門」にて放送しています。
今回は、撫養町南浜の旧撫養街道沿いにある築110年以上の古民家で、亀井道雄代表が腕を振るう様々な創作料理が楽しめる居酒屋「半ら(なから)」を訪れました。
鳴門産魚介類のお刺身をはじめ、真ダコとニラのキムチ和え、角煮の揚げ出しを堪能し、代表が厳選して仕入れる”旬”の銘酒を紹介していただきました。