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ワイワイYEG Vol.251(2020年3月1日号)「このたび増築!居酒屋 大和 訪問♪」

ワイワイYEG Vol.251(2020年3月1日号)「このたび増築!居酒屋 大和 訪問♪」

ワイワイYEGは鳴門商工会議所青年部が中心となり、毎回旬のテーマに沿って、地元「鳴門」の過去・現在・そして未来をあつく語り、考える番組です。
鳴門のケーブルテレビ「テレビ鳴門」にて放送しています。
 
今回は、高級感溢れるカウンターや個室などを増築・改修工事を終えたJR鳴門駅東側にある「居酒屋大和(撫養町小桑島」を訪問!
津田由恵代表案内のもと、淡路島タマネギの甘みと出汁の風味豊かな旬のヒラメのしゃぶしゃぶ、鳴門産のレンコン饅頭、炭火で焼き上げた阿波牛のイチボステーキと、徳島産の食材をふんだんに使った逸品3皿を満喫してきました。
 
 

 
 

鳴との門

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とにかく鳴門のためにただひたすらに。
魅力が有り余るこの町を皆に好きになってもらいたいです。
鳴門を徳島の鳴門でなく日本の鳴門へ!いや、世界の鳴門へ!

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