ワイワイYEG Vol.228（2018年4月1日号）「春の行楽シーズン到来お花見弁当特集」

動画で観る鳴門

ワイワイYEG Vol.228（2018年4月1日号）「春の行楽シーズン到来お花見弁当特集」

2018/4/2
動画で観る鳴門

ワイワイYEGは鳴門商工会議所青年部が中心となり、毎回旬のテーマに沿って、地元「鳴門」の過去・現在・そして未来をあつく語り、考える番組です。鳴門のケーブルテレビ「テレビ鳴門」にて放送しています。今回は、鳴門YEGが誇る料理人、料亭・仕出しにし野（里浦町里浦）の西野育男さんには、鳴門産桜鯛や菜の花のおひたしなどが並ぶ豪華2段重を、すし和食永代（撫養町斎田）の永代弘樹さんにも、タケノコやイイダコなど旬の素材をふんだんに使い、調理法にもこだわったお花見弁当をはじめ、お二人オススメ！鳴門のお花見スポットを紹介してもらっています。