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ワイワイYEG Vol.216(2017年4月1日号) 「JR鳴門駅前・居酒屋 大和 訪問♪ 」

ワイワイYEG Vol.216(2017年4月1日号) 「JR鳴門駅前・居酒屋 大和 訪問♪ 」

 
ワイワイYEGは鳴門商工会議所青年部が中心となり、毎回旬のテーマに沿って、地元「鳴門」の過去・現在・そして未来をあつく語り、考える番組です。
鳴門のケーブルテレビ「テレビ鳴門」にて放送しています。
 
今回は、JR鳴門駅東側・撫養町小桑島にオープンした居酒屋大和を訪問。オーナーの津田さんと娘さん案内のもと、鳴門海峡で獲れた「鯛とハマチのカルパッチョ」、「鯛の煮付け」そして、この時期しか食べられない「生わかめのしゃぶしゃぶ」などをいただきました。まさに鳴門の旬の食材を堪能できるお店です!
 

 
 
居酒屋 大和 紹介ページはこちら
 
 

鳴との門

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とにかく鳴門のためにただひたすらに。
魅力が有り余るこの町を皆に好きになってもらいたいです。
鳴門を徳島の鳴門でなく日本の鳴門へ!いや、世界の鳴門へ!

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