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17代続くれんこん農家で採れるれんこんは一味違う 【ショッピング】
れんこん農家

本田農園

ホンダノウエン
TEL. 080-5342-0716   更新日：2020年07月04日
最終更新日： 2020年07月04日
注意
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本田農園の紹介

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基本はJA徳島北に卸していますが直接購入することも可能。
本田農園は2020年現在で、なんと17代目となるれんこん農家！

作られている品種は、徳島県では代表的な【備中】【オオジロ】【ロータス】という品種。近年は徳島県独自のブランド【阿波白秀】も栽培している。
立派で美味しいれんこんを作るうえで気を付けていることは良い土を作るための「肥料」。土が良いとその分良いれんこんが収穫できるのだとか。

平成27年には兵庫県豊岡市からこうのとりが飛来し、鳴門市のれんこん田周辺を中心に定着し、営巣活動を始めた。それをきっかけに現在は農薬などを少くした安全、安心で環境や身体にも良い特別栽培こうのとりレンコンを主体として栽培し、鳴門市承認の『鳴門こうのとりレンコン組合』の代表をしている。

詳しくはこちらから
https://www.nouka-ouen.com/hondanoen
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れんこんを収穫するには最初がっつりと土を掘らなければならない
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収穫時のれんこん畑。手前のくま手でれんこんを一本一本掘り出す
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泥の上を進む事ができるこの専用の機械の上に収穫したれんこんを乗せてゆく
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収穫したれんこんを畑前に止めてある車へ運ぶ
本田農園では11月・12月にれんこんの収穫のピークを迎えます。
家族総出で、1日中収穫・水洗い・箱詰めの作業に追われるのだとか。

【17代目 本田幸士さんに聞いた Ｑ＆Ａ】
Ｑ：美味しいれんこんの見分け方ってあるんですか？
Ａ：頭の太いれんこんが美味しいと思っとるよ！

Ｑ：れんこんを作るに当たって大変なことはなんですか？
Ａ：やっぱり夏の暑さと、腰痛やな。やけん暑い日は朝の9時ぐらいまでしか作業できんなー。
　　常に腰を折るかたちになっとるけん長時間はキツイ！

れんこん栽培がこんなにも手間暇がかかり、体力の必要なお仕事だとは思いませんでした。
何十年先にも本田農園さんのれんこんが受け継がれることを応援しております！
これからも頑張って美味しいれんこんを栽培してください（＾＾）

基本情報

名称 本田農園
ホンダノウエン
住所 鳴門市大麻町東馬詰字諏訪の元15-1　[地図]
電話番号 080-5342-0716
ＦＡＸ 0886983092
ホームページ https://www.nouka-ouen.com/hondanoen
メールアドレス hondanoen.naruto@gmail.com
営業時間 8:00～17:00

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